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Pasta fredda fagiolini, limone e menta: bio e vegan

La pasta fredda è un piatto molto amato in Estate: gustoso e facile da preparare, è un ottima soluzione da consumare in ufficio, durante una passeggiata in montagna o addirittura in spiaggia.

Noi vi proponiamo una ricetta deliziosa, colorata e rinfrescante, e vi suggeriamo di approfittare della promozione sulla PASTA GRANORO BIO 0,99 AL PACCO.

Ingredienti

  • pasta Granoro Bio
  • fagiolini da agricoltura biologica
  • limoni da agricoltura biologica
  • 1 spicchio di aglio da agricoltura biologica
  • sale q.b.
  • olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica

 

Preparazione

  • Pulite i fagiolini, lessateli in abbondante acqua salata e poneteli a raffreddare dopo averli conditi con olio, aglio e foglie di menta.
  • Nel frattempo cuocete, scolate la pasta al dente e aggiungetela ai fagiolini.
  • Aggiustate con sale e pepe.
  • Quando la pasta e i fagiolini sono ben freddi potete servire in tavola aggiungendo una spruzzata di limone biologico.

Buon appetito!

Fonte foto 1 ricette.donnamoderna.com

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