Articoli

Insalata con spinaci e zenzero

Ora che la primavera sta arrivando, sentiamo la necessità di consumare pasti più leggeri, composti da alimenti depurativi che aiutino l’organismo a liberarsi dalle tossine accumulate durante la stagione invernale.

Per questo vi proponiamo oggi un’ottima insalata di zenzero e spinaci, ricchi di ferro e sostanze antiossidanti.

Ingredienti:

  • 200 gr di foglie tenere di spinaci da agricoltura biologica
  • 3 carote da agricoltura biologica
  • 80 gr di fagioli cannellini da agricoltura biologica già lessati
  • radice di zenzero fresco da agricoltura biologica
  • succo di limone da agricoltura biologica
  • olio e.v.o

Preparazione:

Lavate con cura le foglie di spinaci e, dopo averle asciugate con un panno, ponetele in una ciotola. Aggiungete le carote -grattugiate o tagliate a julienne- e i fagioli cannellini già lessati. Insaporite con radice di zenzero fresca grattugiata, succo di limone o salsa di soia  e un poco di olio extravergine di oliva.

Buon appetito!

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB, iscrivetevi al gruppo FB, continuate a seguirci sul nostro blog oppure fate un giro sul NOSTRO NUOVISSIMO SHOP ON LINE.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Per acquistare on line i nostri prodotti visitate www.solonatura.bio

Fonte foto 1 www.education.com

 

La stevia: dolcezza tutta naturale, senza glutine e senza calorie

La Stevia è un dolcificante naturale che si ricava dalle piccole foglie della pianta omonima (Stevia Rebaudiana), originaria di Paraguay e Brasile.

Il potere dolcificante è di circa 200 volte maggiore al comune saccarosio mentre l’apporto nutrizionale è quasi nullo: abbiamo così un dolcificante naturale con zero calorie!

La stevia risulta dunque particolarmente indicata per i soggetti diabetici e per tutti coloro che preferiscono regimi alimentari ipocalorici.

Questa pianta possiede, però, altre interessantissime proprietà benefiche:

  • è un potente antiossidante visto l’elevato contenuto di rutina
  • è un efficace battericida in grado di prevenire la carie,
  • è un ottimo tonico energizzante che permette di gestire meglio stress e fatica,
  • esplica un’azione diuretica, digestiva e depurativa
  • ha un effetto riepitelizzante nei processi di cicatrizzazione

La stevia può essere consumata in polvere , liquida o in compresse. E’ consigliata anche nella Dieta Dukan.

Sul nostro shop on line, e in negozio, la Stevia è disponibile in diversi formati, bustine, compresse, dispenser:

Se vi è piaciuto questo articolo, regalateci un like sulla pagina FB o continuate a seguirci sul nostro blog.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Fonte foto 1 www.innaturale.com