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Insalata con spinaci e zenzero

Ora che la primavera sta arrivando, sentiamo la necessità di consumare pasti più leggeri, composti da alimenti depurativi che aiutino l’organismo a liberarsi dalle tossine accumulate durante la stagione invernale.

Per questo vi proponiamo oggi un’ottima insalata di zenzero e spinaci, ricchi di ferro e sostanze antiossidanti.

Ingredienti:

  • 200 gr di foglie tenere di spinaci da agricoltura biologica
  • 3 carote da agricoltura biologica
  • 80 gr di fagioli cannellini da agricoltura biologica già lessati
  • radice di zenzero fresco da agricoltura biologica
  • succo di limone da agricoltura biologica
  • olio e.v.o

Preparazione:

Lavate con cura le foglie di spinaci e, dopo averle asciugate con un panno, ponetele in una ciotola. Aggiungete le carote -grattugiate o tagliate a julienne- e i fagioli cannellini già lessati. Insaporite con radice di zenzero fresca grattugiata, succo di limone o salsa di soia  e un poco di olio extravergine di oliva.

Buon appetito!

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Fonte foto 1 www.education.com

 

Depurarsi in Autunno

Il cambio di stagione, la diminuzione della luce e l’abbassamento delle temperature segnano l’arrivo dell’Autunno.

In questa fase di cambiamento, è consigliabile prestare particolare attenzione ai processi di disintossicazione dell’ intestino, l’organo più importante per la difese immunitarie dell’organismo.

Se volete eliminare le tossine, rigenerarvi e prepararvi ad affrontare il periodo autunnale, depurate l’organismo con una bella tisana  e cercate di limitare il consumo di cibi ricchi di grassi animali, come i dolci o i salumi, le fritture e l’alcool.

Aggiungete alla vostra dieta anche il succo di Aloe Vera (in offerta -40%), la bevanda ideale per questo momento dell’anno che funge proprio da regolatore dell’intestino, rafforza le difese immunitarie e previene la stitichezza, essendo ricco di enzimi, vitamine, minerali e aminoacidi. 

aloe esi

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Fonte foto 1 Ecoo

Fonte foto 2 www.huffingtonpost.com

Come piantare un avocado in poche semplici mosse.

Sapevate che l’avocado è una delle piante che crescono più facilmente anche in casa a partire dal nocciolo?

Seguite questo semplice procedimento e in poco più di un mese vedrete spuntare la vostra piantina!

1. Estraete e lavate il nocciolo, liberandolo dalla polpa.

2. Immergetelo solo a metà in un bicchiere contenente acqua, aiutandovi con 3 stuzzicadenti conficcati a metà del nocciolo stesso.

aguacate

3. Aspettate che, dopo 3/4 settimane, spuntino le radici.

4. Quando le radici avranno raggiunto una lunghezza di circa 10 cm, spostate il nocciolo in un vaso con terra.

5. Interrate il nocciolo solo a metà, lasciando fuori l’altra metà. Innaffiate.

6. Nel giro di un mese spunteranno le prime foglioline.

 

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Fonte foto 1 dallortoaifornelli.altervista.org

Fonte foto 2 www.ecoinventos.com