Articoli

L’olio extravergine di oliva, come vuole la tradizione mediterranea

Alimento basico della dieta mediterranea, perfetto per condire insalate, insaporire i vari alimenti, conservare le verdure in barattolo, l’olio extravergine di oliva si distingue in cucina dagli altri oli anche perché resiste alle alte temperature della frittura senza deteriorarsi.

Ma quali sono i benefici che può apportare alla nostra salute?

L’olio extravergine è composto per la maggior parte da grassi monoinsaturi, in particolare da acido oleico benefico tanto per l’apparato cardiovascolare quanto per quello digerente.

Il consumo di olio extravergine di oliva riduce infatti l’acidità di stomaco, previene la formazione di ulcere e migliora l’assorbimento dei cibi così come regola i livelli di colesterolo LDL (cattivo), alimentando invece le quantità di colesterolo buono HDL.

Altrettanto importanti, tra i componenti dell’olio, sono la Vitamina E e i fenoli, sostanze antiossidanti che forniscono all’organismo una protezione contro i processi infiammatori e contro l’invecchiamento cellulare: assumere quotidianamente una porzione di olio di oliva contrasta l’azione dei radicali liberi.

In Italia, esistono circa 500 varietà  (cultivar) di olive tra le quali possiamo citare: “Leccino”, “Frantoio”, “Moraiolo” e “Coratina”.

Il sapore dell’olio può variare molto a seconda delle varietà di olive da cui è prodotto, luogo di produzione, grado di maturazione, modalità di raccolta del frutto, ecc.

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB o continuate a seguirci sul nostro blog.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica e un vastissimo reparto di generi alimentari. Venite a scegliere da noi gli ingredienti migliori per tutte le vostre ricette!

La Papaia: come rigenerare stomaco e cervello

La Papaia è un frutto originario dell’America Centrale consigliato nei processi disintossicanti e rigeneranti.

Miniera di vitamina C, antiossidanti e minerali, dalle sue foglie si estrae un enzima particolare, la papaina, che, come la pepsina, migliora e regolarizza i processi digestivi.

Se consumata a digiuno, la papaia ha una azione antinfiammatoria e drenante efficace contro la cellulite ma utile anche a ritrovare un equilibrio dopo un periodo di alimentazione sregolata, ad esempio dopo le feste.

La papaia, infatti, stimola l’eliminazione e lo smaltimento delle sostanze di scarto effettuando una sorta di pulizia dell’intestino e sollecitando il metabolismo contro il sovrappeso.

I carotenoidi contenuti in questo frutto, inoltre, insieme agli altri antiossidanti, proteggono le cellule dall’attacco dei radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cutaneo e della degenerazione cellulare.

Assunta nella versione “fermentata”, ossia sottoposta a fermentazione microbica che ne ottimizza il contenuto in antiossidanti, è poi ancora più benefica che al naturale.

Se vi è piaciuto il nostro articolo, regalateci un like sulla pagina FBiscrivetevi al nostro gruppo FB o continuate a seguirci sul nostro blog OPPURE VISITATE IL NOSTRO NUOVO SHOP ON LINE!

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica e un vastissimo reparto di generi alimentari.

Fonte foto 1 blog.iafstore.com/

Fonte foto 2 www.benessere360.com

Fonte foto 3  www.nutriceutica.it

Cosa è la propoli?

La propoli è una sostanza rielaborata dalle api attraverso le secrezioni salivari a partire da prodotti di origine vegetale come le resine degli alberi. Impiegata per proteggere e sigillare le celle dell’alveare, agisce sull’organismo umano come antisettico, immunostimolante e antinfiammatorio. La composizione chimica della propoli è complessa e include bioflavonoidi, responsabili dell’azione antibiotica e antisettica, resine (50%), cera d’api (30%), oli […]

Semi di Chia: la miglior fonte vegetale di Acidi Grassi Omega3 e calcio

Già secoli prima della Conquista e dell’arrivo di Colombo nelle terre americane i semi di Chia erano consumati dalle Civiltà Indigene a fini alimentari e medicinali.

I semi di Chia, infatti, appartengono a una pianta erbacea nota come Salvia Hispanica che fiorisce una volta all’anno e può raggiungere fino ad un metro di altezza.

I semi di Salvia Hispanica sono un’ottima fonte di calciofibre solubili e insolubili, vitamine, acidi grassi omega3 e omega6 e antiossidanti ma non contengono glutine e possono dunque essere inclusi in una dieta celiaca.

chia semi

In virtù di queste caratteristiche nutrizionali i semi di Salvia Hispanica aiutano a:

  •  regolare i trigliceridi e i livelli di colesterolo,
  • controllare l’appetito,
  • favorire il transito intestinale e lo sviluppo di batteri buoni,
  • limitare i processi infiammatori,
  • migliorare la salute del sistema nervoso e immunitario,
  • tenere sotto controllo la glicemia, anche in caso di diabete
  • ritrovare vitalità ed energia, contrastando lo stress ossidativo e la degenerazione cellulare

Ma come si possono consumare i semi di Chia? I semi possono essere utilizzati crudi, in aggiunta a muesli, yogurt e frullati ma anche insalate.

In negozio  e sullo shop on line sono disponibili diversi prodotti a base di semi di Chia tra cui:

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB, iscrivetevi al gruppo FB, continuate a seguirci sul nostro blog oppure fate un giro sul NOSTRO NUOVISSIMO SHOP ON LINE.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Per acquistare on line i nostri prodotti visitate www.solonatura.bio

Fonte foto 1    www.grandemela.info

Fonte foto 2    www.farmacistionline.net

Cosa è il miso

Il Miso, letteralmente in giapponese “fonte di sapore”, è una pasta densa di colore marrone, generalmente composta di soia, ma anche riso e orzo, e sottoposta a fermentazione lattica per più di un anno. Ha un gusto deciso e salato per cui viene usato per insaporire zuppe, salse e patè.

È un alimento molto antico, proveniente Cina e Giappone, ma da alcuni anni noto e apprezzato anche in Europa, soprattutto grazie alla macrobiotica, poiché ricco in proteine ed enzimi vitali .

Le proprietà benefiche di questo alimento sono molteplici:

  • migliora la flora intestinale (anche in casi di stipsi o diarrea),
  • riduce il colesterolo,
  • protegge il tessuto epidermico,
  • aiuta a contrastare i sintomi fastidiosi della menopausa,
  • alcalinizza il sangue,
  • combatte i radicali liberi grazie al suo potere antiossidante.

Esistono diverse varietà di miso: di soia, di orzo, di riso o di altri cereali che possono variare leggermente da colore e sapore, ma possono essere usati in modo intercambiabile nelle ricette.

Essendo ricco di fermenti il miso non va mai cucinato né fatto bollire: va aggiunto sulle pietanze già cotte e comunque fredde.

Se vi è piaciuto questo articolo continuate a seguirci sul nostro blog o sulla nostra pagina FB.

 Fonte foto 1 www.reference.com

 

L’olio di argan, l’oro del deserto

Come la rosa mosqueta o il burro di karitè, l’olio di argan è un principio naturale molto versatile che può essere applicato sul viso, sul corpo e sui capelli.

Estratto dai semi delle piante di Argania spinosa, caratteristiche delle zone sud del Marocco, l’olio deve essere ottenuto da spremitura a freddo per evitare di perdere le sue preziose proprietà.

Efficace nel contrastare le rughe e la perdita di tono della pelle, l’utilizzo dell’olio di argan ostacola il processo di invecchiamento e rigenera le pelli danneggiate dall’azione dei radicali liberi.

Prova la nostra Crema viso VEGAN anti age restitutiva con acido Jaluronico e burro di argan da agricoltura biologica.

L’olio di argan inoltre è ricco di  acidi grassi, che mantengono l’idratazione ottimale della pelle e dei capelli, aggiungendo brillantezza e forza al cuoio capelluto.

Se applicato sul corpo, l’olio di Argan si prende cura della pelle inaridita e rilassata grazie alle sue proprietà dinamizzanti e super nutrienti, consentendo all’epidermide di ritrovare elasticità, vitalità e compattezza.

In negozio e sul nostro shop on line trovate un vasto assortimento di prodotti per il corpo a base di Olio di Argan 

VISITA WWW.SOLONATURA.BIO

 

Fonte foto 1 www.greenstyle.it/

I tesori dell’alveare: la propoli e il polline.

La propoli è una sostanza rielaborata dalle api attraverso le secrezioni salivari a partire da prodotti di origine vegetale come le resine degli alberi. Impiegata per proteggere e sigillare le celle dell’alveare, agisce sull’organismo umano come antisettico, antivirale, immunostimolante e antinfiammatorio.

api celletta

La composizione chimica della propoli è complessa e include bioflavonoidi, responsabili dell’azione antibiotica e antisettica, resine (50%), cera d’api (30%), oli essenziali (10%), polline,  minerali  e vitamine, soprattutto del gruppo A e B. Da sempre utilizzata per trattare le affezioni delle alte vie respiratorie, il raffreddore, l’influenza, la sinusite, la laringite e l’otite, può essere impiegata anche come rimedio dermatologico, viste le sue proprietà antisettiche e cicatrizzanti, in caso di ascessi, dermatiti, funghi e psoriasi .

E’ possibile assumere la propoli come integratore alimentare in flaconcini o compresse, oppure utilizzare le diverse soluzioni spray  già pronte come PROPOLAID di ESI acquistabile sul nostro shop on line.

propolaid_propolgola_spray_forte_20_ml_integratore_alimentare__esi-8008843005048-1-s

Anche il polline è un formidabile integratore naturale, costituito da numerose sostanze e micronutrienti che stimolano le difese immunitarie e l’attività del sistema enzimatico antiossidante, soprattutto durante i cambi di stagione. Composto da proteine (36%), zuccheri (53%) e grassi (5%) contiene elevate quantità di vitamina A, B e C e costituisce una fonte di energia super nutriente e facilmente assimilabile. Grazie all’elevato contenuto di selenio, contrasta l’azione dei radicali liberi e tonifica muscoli e cuore.
E’ utile inoltre  a riattivare la flora intestinale essendo ricco di amido e fibre.
E’ uno dei pochi alimenti vegetali ricco di ferro e vitamina B12 dunque particolarmente indicato per coloro che non includono le proteine animali nella propria dieta.

polline_200_gr_integratore_alimentare_farmaderbe-8058456780498-1-s

La dose quotidiana di polline consigliata è di un cucchiaino al giorno, per un mese, meglio se al mattino a colazione.

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB, iscrivetevi al gruppo FB, continuate a seguirci sul nostro blog oppure fate un giro sul NOSTRO NUOVISSIMO SHOP ON LINE.

SoloNatura apre dal Lunedì al Sabato dalle 9,30 alle 19 

ed effettua anche consegne a domicilio

Per acquistare on line i nostri prodotti visitate www.solonatura.bio

Fonte foto 1  paper4pc.com/

Fonte foto 2 www.thinglink.com

Fonte foto 3 e 4 www.solonatura.bio

Legumi biologici dei Monti Sibillini

L’azienda agricola Naticchioni nasce da una lunga conoscenza della natura e della coltivazione della terra. Da circa tre generazioni si coltiva con amore e con sapere tutto ciò che è stato tramandato di padre in figlio.

La coltivazione attuale si estende per circa 70 ettari su un altopiano di circa 900 metri di altitudine, Fiano di Abeto, situato tra Norcia e Preci, che si affaccia sul Parco Nazionale dei Monti Sibillini.

L’azienda produce cereali e legumi biologici certificati ICEA (Istituto di certificazione biologico).

Dal 20 al 25 Gennaio 2020, da SoloNatura, trovate in offerta con lo sconto del 10% le lenticchie bio di Castelluccio dell’azienda Naticchioni.

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB, iscrivetevi al gruppo FB, continuate a seguirci sul nostro blog oppure fate un giro sul NOSTRO NUOVISSIMO SHOP ON LINE.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

 

Fonte foto 1 www.notizie.it

La cúrcuma: regina delle spezie

La curcuma, o zafferano delle indie, è una radice appartenente alla stessa famiglia dello zenzero (Zingiberaceae) che si caratterizza per un colore giallo vivace e un profumo intenso.

Se non ne avete mai sentito parlare, sicuramente l’avrete assaggiata all’interno di qualche curry, di cui costituisce spesso l’elemento principale.

Per secoli utilizzata nella medicina tradizionale cinese e in quella ayurvedica, la curcuma è stata ampiamente rivalutata per le proprietà antiossidanti, in grado di contrastare l’azione dei radicali liberi, e antidolorifiche, in particolar modo contro i dolori articolari.

Ad alto contenuto di ferro, ha inoltre un elevatissimo potere antinfiammatorio/antisettico e una notevole efficacia depurativa, tanto che da alcuni viene paragonata a un potente antibiotico naturale. In India viene a volte definita la “santa polvere” poiché favorisce la digestione, protegge il fegato e migliora la circolazione sanguigna.
La curcuma in polvere può essere aggiunta a moltissime ricette, salse, insalate, zuppe, tè, succhi di frutta oppure utilizzata per insaporire carne o pesce.
Viene assorbita meglio dall’organismo umano se unita al pepe nero, così come nel curry.

Da SoloNatura, a Roma, sono disponibili diversi integratori, tisane e altri prodotti a base di curcuma tra i quali:

Potete inoltre abbinare le proprietà antibiotiche del miele a quelle antinfiammatorie e antiossidanti della curcuma per ottenere un rimedio casalingo contro raffreddore e mal di gola, utile a potenziare le difese naturali dell’organismo.

 

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB, iscrivetevi al gruppo FB, continuate a seguirci sul nostro blog oppure fate un giro sul NOSTRO NUOVISSIMO SHOP ON LINE.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Per acquistare on line i nostri prodotti visitate www.solonatura.bio

Fonte foto 1 www.panecirco.com

Fonte foto 2 www.naturaceutica.eu

La ricchezza antiossidante della moringa

La moringa è un albero originario dell’India Orientale ma coltivato anche in Sud America dai cui semi si ricava un integratore vegetale che contiene tutti gli aminoacidi essenziali necessari al benessere dell’organismo.

La moringa infatti è in grado di apportare 18 aminoacidi essenziali, vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B7, C, D, E, K), 46 antiossidanti, 36 antinfiammatori, proteine vegetali e molti sali minerali(Calcio, Potassio, Ferro, Fosforo).

moringaincapsule

Molto indicata nei periodi di stress e stanchezza grazie all’azione tonico adattogena, la polvere di moringa

  • favorisce la circolazione
  • rafforza il sistema immunitario
  • aiuta a tenere il peso sotto controllo
  • contrasta i radicali liberi e lo stress ossidativo
  • previene l’invecchiamento cellulare 
  • sostiene la memoria
  • promuove la sintesi della melatonina

moringa +

La Moringa possiede:

  • un contenuto di calcio 17 volte maggiore del latte
  • un contenuto di potassio 15 volte maggiore delle banane
  • un contenuto di proteine 9 volte maggiore dello yogurt
  • un contenuto di vitamina A 10 volte maggiore delle carote
  • un contenuto di ferro 25 volte maggiore degli spinaci

Da SoloNatura abbiamo scelto per voi l’integratore alimentare di Moringa in capsule prodotto da Earth Mother Project srl, vegan e senza glutine. Venite a provarlo!

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB o continuate a seguirci sul nostro blog.

Fonte foto 1 www.theayurveda.org

Fonte foto 2 e 3 www.vivimoringa.com/