Articoli

Insalata con spinaci e zenzero

Ora che la primavera sta arrivando, sentiamo la necessità di consumare pasti più leggeri, composti da alimenti depurativi che aiutino l’organismo a liberarsi dalle tossine accumulate durante la stagione invernale.

Per questo vi proponiamo oggi un’ottima insalata di zenzero e spinaci, ricchi di ferro e sostanze antiossidanti.

Ingredienti:

  • 200 gr di foglie tenere di spinaci da agricoltura biologica
  • 3 carote da agricoltura biologica
  • 80 gr di fagioli cannellini da agricoltura biologica già lessati
  • radice di zenzero fresco da agricoltura biologica
  • succo di limone da agricoltura biologica
  • olio e.v.o

Preparazione:

Lavate con cura le foglie di spinaci e, dopo averle asciugate con un panno, ponetele in una ciotola. Aggiungete le carote -grattugiate o tagliate a julienne- e i fagioli cannellini già lessati. Insaporite con radice di zenzero fresca grattugiata, succo di limone o salsa di soia  e un poco di olio extravergine di oliva.

Buon appetito!

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB, iscrivetevi al gruppo FB, continuate a seguirci sul nostro blog oppure fate un giro sul NOSTRO NUOVISSIMO SHOP ON LINE.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Per acquistare on line i nostri prodotti visitate www.solonatura.bio

Fonte foto 1 www.education.com

 

Spinaci, delizie di Primavera!

Gli spinaci sono una fonte eccezionale di vitamine, fibre e minerali ma al tempo stesso sono poveri di calorie e non contengono grassi.

Sono inoltre particolarmente ricchi di ferro e sostanze antiossidanti come i flavonoidi e gli acidi grassi Omega 3, utili nel favorire il rinnovamento cellulare.

Perfetti per le diete a ridotto apporto calorico, stimolano il senso di sazietà, facilitano il transito intestinale e, grazie all’elevato contenuto di potassio, contrastano la ritenzione idrica.

Un alimento perfetto, dunque, da consumare in questo periodo durante il quale molti di noi bruciano poche calorie…

insalata-spinaci-freschi

Ricordatevi sempre di scegliere spinaci freschi da agricoltura biologica e di cuocerli, dopo che l’acqua bolle, per poco più di un minuto.

E visto che le temperature iniziano ad alzarsi vi consigliamo una deliziosa insalata fresca di spinaci e mele da preparare così:

  • Mettete a bagno per 15 minuti in acqua fredda le foglie di spinaci, poi sciacquatele e mettetele in una ciotola.
  • Nella stessa ciotola aggiungete delle fette sottili di mela, succo di limone, sale e olio.
  • Se vi piace, aggiungete anche un cucchiaino di senape.

..e buon appetito!

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB, iscrivetevi al gruppo FB, continuate a seguirci sul nostro blog oppure fate un giro sul NOSTRO NUOVISSIMO SHOP ON LINE.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Per acquistare on line i nostri prodotti visitate www.solonatura.bio

Fonte foto 1 www.celiachia.org

Fonte foto 2 www.veganhome.it

Vitamina C: un concentrato di bellezza e salute

La vitamina C, anche nota come acido ascorbico, è indispensabile al corretto svolgimento di varie funzioni organiche come la produzione di collagene  (presente nella pelle, nelle articolazioni, nei muscoli, nelle ossa, nei denti ecc, ai quali conferisce resistenza ed elasticità) e la sintesi di carnitina, un aminoacido altamente energetico responsabile della trasformazione degli acidi grassi in energia.

E’ inoltre un potente antiossidante che riduce i danni causati dai radicali liberi, collegati all’invecchiamento precoce dei tessuti.

vitamina C

Ma i benefici che è in grado di apportare all’organismo sono molteplici:

  • Sostiene il naturale benessere del sistema immunitario
  • Abbassa il colesterolo, regola il metabolismo dei lipidi  e favorisce l’assorbimento di ferro e calcio.
  • Agisce come disintossicante, poiché libera le cellule dalle tossine.
  • Favorisce il processo di drenaggio dei liquidi e rappresenta un ottimo aiuto contro la cellulite.
  • Protegge i vasi sanguigni e riduce la pressione arteriosa.

Le migliori fonti naturali di vitamina C, oltre agli agrumi, sono fragole, pomodori, patate, peperoni rossi, broccoli, kiwi, carote, mirtilli, sedano , spinaci e aglio.

Oltre ad assumere la Vitamina C attraverso la dieta, però, è possibile utilizzare integratori, prodotti per capelli o cosmetici arricchiti con tale sostanza.

ACQUISTA IN NEGOZIO E ON LINE LA NOSTRA VITAMINA C SCONTATISSIMA

integratore_di_vitamina_c_concentrata_30_cps_esi-8008843128501-1

Venite da SoloNatura a scegliere i migliori Agrumi da Agricoltura Biologica ma anche  cosmetici ed integratori arricchiti di Vitamina C: ci trovate tutti i giorni con orario continuato in Via E. Filiberto 128 a Roma, Esquilino.

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB , continuate a seguirci sul nostro blog  oppure acquistate sul nostro shop on line www.solonatura.bio 

Fonte foto 1 www.journaldesfemmes.fr

Fonte foto 2 www.castellinotizie.it

Fonte foto 3 annaontheclouds.ifood.it

Gli alimenti bruciagrassi per ritrovare la forma senza fatica

È possibile  ritrovare il benessere e la forma fisica senza sottoporsi ad estenuanti digiuni dopo un periodo così faticoso?

Certo, basta scegliere con cura gli alimenti giusti, che aiutano ad eliminare il grasso accumulato.

Come? Facile! Prediligete i cosiddetti alimenti termogenici che richiedono all’organismo un elevato consumo calorico per essere digeriti. Non sono cibi pesanti ma alimenti ricchi di fibre, acqua e nutrienti che attivano le reazioni metaboliche interne.

Gli spinaci, ad esempio, hanno un bassissimo contenuto calorico, ma sono perfetti per riattivare l’equilibrio del transito intestinale.

I cavoli, invece, come i broccoli,  si caratterizzano per un elevato contenuto di fibre indispensabile per eliminare dall’organismo le tossine in eccesso, favorendo un effetto depurativo.

Il cavolo verza, in particolare, è composto per il 90% di acqua, ma contiene anche sali minerali essenziali e moltissime vitamine preziose. Sostanzialmente privo di grassi (circa 30 calorie ogni 100 grammi), agisce sull’intestino e sullo stomaco, migliorandone il funzionamento e riducendo le infiammazioni.

verza

Il sedano, poi, ottimo come alimento spezzafame in qualunque momento del giorno, richiede per la digestione più calorie di quelle che apporta ed è quindi un alimento bruciagrassi per eccellenza.

L’ananas, ricca di vitamina C , betacarotenemanganese e potassio, contiene un enzima molto importante, la bromelina, efficace per migliorare la circolazione locale ed eliminare i liquidi in eccesso, causa di ritenzione idrica e cellulite.

Le cipolle, infine, non solo potenziano il sistema immunitario, ma grazie all’alto contenuto di fitoestrogeni favoriscono la diuresi e il mantenimento costante dei livelli di zucchero nel sangue.

E poi non dimenticate il tè verde, antiossidante e drenanteefficace anche nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e utile per attivare il metabolismo.

Se vi è piaciuto questo articolo regalateci un like sulla pagina FB, iscrivetevi al gruppo FB, continuate a seguirci sul nostro blog oppure fate un giro sul NOSTRO SHOP ON LINE.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Per acquistare on line i nostri prodotti visitate www.solonatura.bio

 

Fonte foto 1 Reader’s Digest

Cosa sono e a cosa servono i bioflavonoidi?

I flavonoidi (o bioflavonoidi), appartenenti al gruppo dei polifenoli, sono molecole principalmente idrosolubili, presenti nella frutta e nelle verdure, capaci di apportare numerosi benefici all’organismo umano.  I bioflavonoidi, infatti, oltre ad essere responsabili della colorazione di fiori, steli e foglie, proteggono le piante da insetti, parassiti e funghi dannosi ed esercitano la stessa funzione nel corpo umano.

Scoperti dalla stesso scienziato che individuò la vitamina C, l’ungherese Albert Szent-Gyorgyi, insignito del premio Nobel nel 1937, sono importantissimi per il rafforzamento dei vasi sanguigni, soprattutto dei capillari,  e combinati con la vitamina C, alla quale spesso si accompagnano, possiedono ottime funzioni antiossidanti, antinfiammatorie, antivirali, antinfettive, antiallergiche e antiemorragiche. Sono inoltre in grado di ridurre il rischio di malattie cardiache poiché fungono  da normalizzatori del flusso sanguigno nei capillari e nelle vene.

Gli alimenti più ricchi di Bioflavonoidi sono: aglio, albicocche, arance, bacche di Sambuco, barbabietole, biancospino, broccoli, cacao, cardi, camomilla, cavolo, centella asiatica, ciliege, cipolle, finocchi, eucalipto, frutti di bosco (fragole, lamponi, mirtilli, more, ribes), ginkgo biloba, grano saraceno, ippocastano, limoni, mele, Menta piperita, miele (dal polline), peperoni, pesche, pomodori, pompelmi, propoli (dal polline), prugne, rabarbaro, radice di liquirizia, rape, spinaci, tè verde, uva, valeriana, vino rosso.

Senza rinunciare ad una dieta sana e variata, è possibile assumere anche integratori alimentari di Flavonoidi e Vitamina C.

2500

Alcuni dei Bioflavonoidi maggiormente conosciuti sono: la Apigenina, la Baicalina, la Betanina, la Catechina (Mela, Tè verde), la Citrina, la Diasmina, l’Epicatechina (Cacao, Tè verde), l’Esperidina (Arancia, Limone, Pompelmo), la Genisteina, la Luteolina, la Naringina (arancia, limone, pompelmo), la Pinocembrina (miele, propoli / dal polline dei fiori), il Pycnogenolo, la Quercetina (Biancospino, Calendula, Camomilla, Cipolla, Ginkgo biloba, Iperico, Ippocastano, Luppolo, Mela, mirtillo, Tè verde), la Rutina (Agrumi, Eucalipto, Grano saraceno, Menta piperita, Rabarbaro, Vino rosso).

Fonte foto 1 salute.ilgiornale.it

Fonte foto 2 www.benessereblog.it

Fonte foto 3 www.solonatura.bio