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ACIDULATO DI UMEBOSHI OHINDO 250 ml LA FINESTRA SUL CIELO

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Acidulato di Umeboshi Ohindo 250 ml La Finestra sul Cielo, ottenuto dalla fermentazione delle prugne umeboshi, può essere usato in alternativa all'aceto per condire le pietanze.
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SKU BV706067

Le prugne umeboshi, ricche di calcio, ferro e fosforo, sono un condimento caratteristico della cucina cinese e giapponese e costituiscono un rimedio per problemi digestivi, per raffreddori, febbre e per tonificare il fegato.

Dalla fermentazione di queste prugne si ricava l’acidulato di umeboshi, detto anche aceto di umeboshi:  un condimento molto salato di colore purpureo, che può essere utilizzato al posto dell’aceto o della salsa di soia per insaporire pietanze calde o fredde.

Ingredienti: prugne giapponesi* (Prunus mume) (43%), foglie di Shiso* (Perilla frutescens), sale marino.     *da agricoltura biologica

Marchio: La Finestra Sul Cielo

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