I ravanelli, amici di reni e fegato

Da fine Aprile è iniziato il periodo di raccolta dei ravanelli, i piccoli ortaggi rossi che in Italia vengono consumati per lo più crudi.

Dei ravanelli si mangia infatti soprattutto la radice: per assicurarvi che siano freschi  controllate lo stato delle foglie!

Poveri di calorie, sono composti per lo più di acqua, ma contengono ferro, fosforo, calcio e acido folico.

Diuretici, disintossicanti e depurativi, favoriscono il rilassamento dei muscoli e del sistema nervoso.

Ideali da inserire all’interno di un regime dietetico ipocalorico, contrastano ritenzione idrica e cellulite: provate a mangiarli crudi in pinzimonio o ad aggiungerli a fettine nelle vostre insalate!

Cetrioli-insalata-con-ravanelli-

Oppure sperimentate la deliziosa combinazione cetrioli e ravanelli: l’insalata più fresca e depurativa che ci sia!

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 Fonte foto 1 AIA Food

Fonte foto 2 Naturalmente verde!