SoloNatura festeggia 27 anni: sconti eccezionali e grande festa eco bio

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Il 31 maggio e il 1 giugno 2024 SoloNatura compie 27 anni e, per l’occasione, organizza una grande festa eco bio!

Degustazioni di alimenti bio + SCONTI ECCEZIONALI SU TUTTA LA MERCE!

sconto del 30% su ortofruttaBIO

sconto del 20% sui reparti alimentazione e abbigliamento (incluse le nuovissime collezioni primavera estate)

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In omaggio tantissimi campioncini di cosmetici eco e bio!

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Patate, asparagi e ceci: GNAM!

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Le giornate si scaldano e avete voglia di cibi freddi e leggeri? Vi proponiamo oggi una insalata allegra e luminosa, profumata erbe e di primavera: insalata di patate, asparagi e ceci.

Ingredienti

  • 300 gr asparagi da agricoltura biologica
  • 300 g di patate da agricoltura biologica
  • 150 g di ceci in barattolo da agricoltura biologica
  • 1 mazzetto di rucola da agricoltura biologica
  • 2 cucchiai di olio EVO da agricoltura biologica
  • 1 cucchiaio di salsa di soia da agricoltura biologica

 asparagi grandi

Procedimento:

Lavate le patate e fatele cuocere in acqua bollente per circa mezz’ora. Una volta cotte e raffreddate, sbucciatele e tagliatele a dadini.

Nel frattempo, dopo averli lavati ed aver eliminato la parte più dura, la bianca per intenderci, cuocete gli asparagi in una padella antiaderente con un poco di acqua per 7/8 minuti.

Mescolate in una scodella gli asparagi freddi tagliati a rondelle, i dadini di patate, i ceci già cotti e le foglioline di rucola.

Condite il tutto con un’emulsione di olio EVO e salsa di soia.

Solonatura è aperto tutti i giorni, tranne la Domenica, dalle 10 alle 20 .

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Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Fonte foto 1 primochef.it

Fonte foto 2 Condé Nast Live!

Risotto primavera

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Oggi vi proponiamo la ricetta per un delicato risotto alle verdure di primavera, delizioso e tutto vegetale!

Preparazione

Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle.
Lavate e spuntate i fagiolini e gli asparagi e tagliateli a pezzetti.
Sgranate i piselli.

Dopo aver sbucciato e tritato il cipollotto, fatelo appassire in padella con poco olio extravergine d’oliva. Fate tostare il riso, quindi bagnate con brodo vegetale e aggiungete le verdure tagliate e pulite. Aggiungete di tanto in tanto un mestolo di brodo vegetale.

Quando il risotto è giunto a cottura, dopo circa 20 minuti, mantecatelo con un po’ di formaggio vegetale. Servitelo caldo con una spolverata di pepe.

Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

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Fonte foto 1 www.huffingtonpost.ca

Risotto asparagi e zafferano

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Oggi vi proponiamo un risotto vegan, gustoso e profumato, che contiene i colori luminosi della Primavera: il risotto di asparagi e zafferano!

Ingredienti

  • 300 grammi di riso carnaroli da agricoltura biologica
  • 20 asparagi da agricoltura biologica
  • 1 bustina di zafferano da agricoltura biologica
  • 1 cipolla tritata da agricoltura biologica
  • 1 litro di brodo vegetale da agricoltura biologica
  • olio extravergine d’oliva da agricoltura biologica

Preparazione

Lavate gli asparagi e tenete le parti più morbide dei gambi e le punte.
Tagliate le punte e riducete il resto a rondelle.
In una casseruola con poco olio fate stufare, per una decina di minuti, la cipolla tritata e le rondelle, aggiungendo se necessario un poco di brodo vegetale.
Unite poi il riso, unendo un mestolo per volta di brodo bollente e mescolando.
Dopo una decina di minuti di cottura del risotto aggiungete lo zafferano e, a cottura quasi ultimata, unite le punte di asparago, continuando a mescolare. Aggiustate di sale e pepe e servite.

Solonatura è aperto tutti i giorni, tranne la Domenica, dalle 10 alle 20 

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Fonte foto 1 blog.giallozafferano.it/

Tanti oggetti che profumano di Primavera per lasciarsi l’inverno alle spalle

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La Pasqua bio e solidale di SoloNatura

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SoloNatura, anche quest’anno, ha selezionato per la propria clientela i tradizionali dolci di Pasqua scegliendoli all’interno dei circuiti biologici ed equosolidali.

Per quanto riguarda colombe e colombine abbiamo scelto per voi:

  •  Dolce Pasqua Vegan Probios, garantito senza latte e uova e per il quale si utilizza lievito naturale da pasta acida (fiocco arancione)
  •  Dolce Pasqua glassato Pistacchio & Fondente di Sapori sole (carta fiorita)
  •  Dolce Pasqua con gocce di cioccolato Probios, biologico senza zuccheri aggiunti, prodotto con lievito naturale da pasta acida (fiocco blu)
  •  Colomba senza glutine Probios classica (fiocco azzurro)
  •  Colomba BIO con pasta madre di Probios (fiocco rosa)
  • prodotti da forno di Vannino BIO, realizzati con ingredienti da agricoltura biologica, che vi divertiranno con la loro colorata decorazione fatta di golosa granella di zucchero di canna e irresistibili confetti dal cuore di cioccolato fondente.

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Fonte foto SoloNatura