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I dolci natalizi senza glutine di SoloNatura: l’alternativa al panettone tradizionale!

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SoloNatura vi augura buone feste con una dolce alternativa senza glutine!

I dolci natalizi senza glutine di Solonatura sono buoni, soffici e gustosi, pensati per coloro che hanno particolari intolleranze al glutine.

Potete scegliere tra:

PANETTONE BIOLOGICO – senza glutine Probios: a base di ingredienti biologici e 100% gluten free. Buono, soffice e leggero, questo panettone classico è preparato in modo tradizionale, perfetto da assaporare con tutta la famiglia dopo il pranzo o il cenone di natalizio. È un prodotto alimentare d’alta qualità, ottimo anche come dono gradito per le persone a te care. Rimborsabile da Sistema Sanitario Nazionale. Biologico, realizzato con farina di riso, uvetta e canditi.

Disponibile nel formato da 500g, anche nella versione con Gocce di cioccolato o in mini-formato da 70g. Perché il Natale è per tutti!

PANDORO BIOLOGICO senza glutine Probios: Intramontabile dolce natalizio, ti stupirà ad ogni morso con la sua soffice consistenza e il suo profumo avvolgente. Con ingredienti 100% biologici, è realizzato con farina di riso ed è disponibile nel formato da 500g o in versione mini da 80g. Rimborsabile da Sistema Sanitario Nazionale.ricetta senza olio di palma, ingredienti da agricoltura biologica, mutuabile da Sistema Sanitario Nazionale. 

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Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

Buone bio feste a tutte e tutti!

Fonte foto 1 e 2 www.probios.it

Tutti i panettoni speciali di SoloNatura

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Da SoloNatura potete trovare un vastissimo assortimento di panettoni, pandori e dolci di Natale bio anche senza glutine e vegan! Preparatevi a festeggiare con noi, ce n’è per tutti i gusti!

Venite a scegliere il vostro preferito!

SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI

X Dolce Natale senza zuccheri aggiunti Probios è un prodotto da forno biologico e naturale, pensato per chi vuole dire no agli zuccheri ma non alla dolcezza delle feste! È un dolce natalizio sugar free** preparato con lievito da pasta acida, eritritolo da mais ed impreziosito con uvetta sultanina. Perfetto da gustare con tutta la famiglia durante il Natale! Formato da 500 gr, disponibile anche nella versione con Gocce di Cioccolato.

SENZA GLUTINE

x PANETTONE BIOLOGICO – senza glutine Probios: a base di ingredienti biologici e 100% gluten free. Buono, soffice e leggero, questo panettone classico è preparato in modo tradizionale, perfetto da assaporare con tutta la famiglia dopo il pranzo o il cenone di natalizio. È un prodotto alimentare d’alta qualità, ottimo anche come dono gradito per le persone a te care. Rimborsabile da Sistema Sanitario Nazionale. Biologico, realizzato con farina di riso, uvetta e canditi.

Disponibile nel formato da 500g, anche nella versione con Gocce di cioccolato o in mini-formato da 70g. Perché il Natale è per tutti!

x PANDORO BIOLOGICO senza glutine Probios: Intramontabile dolce natalizio, ti stupirà ad ogni morso con la sua soffice consistenza e il suo profumo avvolgente. Con ingredienti 100% biologici, è realizzato con farina di riso ed è disponibile nel formato da 500g o in versione mini da 80g. Rimborsabile da Sistema Sanitario Nazionale.ricetta senza olio di palma, ingredienti da agricoltura biologica, mutuabile da Sistema Sanitario Nazionale. 

DOLCI VEGAN

x DOLCE NATALE VEGAN CON UVETTA Probios 300 gr Un soffice panettone vegan di frumento con uvetta in formato 300g, garantito senza latte e senza uova, È il dolce natalizio perfetto per chi segue un’alimentazione vegan. realizzato con lievito naturale da pasta acida e senza olio di palma. Confezionato in elegante pack in carta, è disponibile anche in versione di farro con gocce di cioccolato fondente. Scopri la sua morbidezza e il suo gusto inconfondibile, 100% bio e vegan!

x DOLCE NATALE VEGAN Probios con gocce di cioccolato 500 gr Un dolce tipico della tradizione natalizia Italiana. Per chi vuole festeggiare il Natale nel rispetto della vita e nella tutela dell’ambiente, Probios affianca ai dolci natalizi più tradizionali la versione vegan. I nuovi dolci di natale Vegan Christmas sono a lievitazione naturale, con sciroppo d’agave.

X Dolce Natale Vegan Farro e Uvetta – La Finestra sul Cielo è un soffice prodotto dolciario da forno, realizzato con ingredienti 100% naturali e biologici. Profumato, gustoso e privo di olio di palma, questo panettone bio  è perfetto da servire durante le feste natalizie; ideale per grandi e piccini. Con lievitazione naturale, margarina vegetale ed uvetta sultanina disidratata: adatto anche a chi segue una dieta vegetariana o vegana.

PANETTONI BIO

x Panettone Mela e Cannella Baule Volante porta sulla tua tavola in festa un classico dolce natalizio rivisitato nel sapore, con un abbinamento ottimo per le feste! SEnza olio di palma, con lievito madre.

X Panettone BIO Gran Milano IL TRADIZIONALE 750 gr Fior di Loto, con Scorza d’arancia candita e uvetta sultanina

PANETTONI e PANDORI ALTRO MERCATO FAIR TRADE

I migliori ingredienti del commercio equo e solidale, zucchero di canna, vaniglia e cioccolato sono stati mescolati insieme per ottenere tanti deliziosi panettoni, morbidi e fragranti come vuole la tradizione. (Anche per il confezionamento sono stati utilizzati materiali da incarto provenienti dal Fair Trade)

  • Pandoro al Cioccolato AltroMercato
  • Pandoro Classico con Miele AltroMercato
  • Panettone con Uvetta senza canditi AltroMercato
  • Panettone BIO con gocce di cioccolato AltroMercato

FOCACCIA DOLCE DANCASTO

Una semploice focaccia dolce, con o senza gocce di cioccolato, Un profumo tipico di burro e vaniglia con una leggera nota agrumata, la rende indicata per la prima colazione, una sana merenda od un dolce fine pasto.

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WWW.SOLONATURA.BIO

Gnocchi, passione vegana e senza glutine!

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Ingredienti per 4 persone

1 kg di patate biologiche a pasta rossa o bianca

300 g. di farina di riso

sale q.b.

Far bollire le patate con la buccia in acqua salata. A cottura ultimata, circa 20 minuti, schiacciare le patate con l’apposito strumento o con una forchetta. Aggiungere poi la farina ed iniziare a formare l’impasto su una spianatoia. La quantità di farina è indicativa: è necessario continuare ad aggiungerne fino a quando l’impasto si staccherà, senza appiccicare, dalle mani. Creare un panetto con l’impasto e poi delle striscioline di circa 1 pollice di diametro. Tagliare gli gnocchi di circa 1 o 2 cm l’uno. Cospargerli di farina e farli riposare per una ventina di minuti prima di cucinarli e condirli con il sugo che preferite.

Per preparare gnocchi ancora più gustosi e fantasiosi è possibile utilizzare 1/2 quantità di patate e 1/2 di zucca.

Se preferite invece colorare  e insaporire i vostri gnocchi con rapa rossa o spinaci considerate 2/3 di patate e 1/3 di verdure, sempre lessate e strizzate bene.

Buon appetito!

Vi aspettiamo da SoloNatura, tutti i giorni, tranne la domenica dalle 10 alle 20, per consigliarvi i migliori ingredienti da agricoltura biologica.

Se invece volete acquistare on line potete farlo attraverso www.solonatura.bio

Fonte foto 1  www.pastazini.it

Le paste proteiche, gustose, vegan e senza glutine!

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Non riuscite a rinunciare a un buon piatto di pasta ma avete deciso di eliminare un po’ di carboidrati dalla vostra dieta?

Solo Natura vi propone una ampia varietà di paste proteiche a basso contenuto di carboidrati ma con un’alta percentuale di proteine vegetali, utilissime nel mantenimento della massa muscolare.

Tutte le paste proteiche, ricche di fibre ma a basso indice glicemico, non contengono glutine e ben si adattano alle diete celiache, vegetariane e vegan ma anche agli sportivi che vogliono consumare, prima dell’allenamento, un pasto nutriente e leggero.

Il sapore è ovviamente diverso dalla pasta tradizionale ma sarà molto semplice inventare delle ricette ad hoc.

maccheroncini lenticchie nere

Vediamo insieme i diversi formati disponibili presso Solo Natura, a Roma

  • Fusilli Lenticchie Rosse 250 gr Probios
  • Caserecce Ceci 250 gr Probios
  • Sedani Rigati Fagioli Neri 250 gr Probios
  • Spaghetti di lenticchie gialle 250 gr Probios

caserecce-di-ceci-250gr-probios

  • Maccheroncini 100% Lenticchie Rosse La Finestra Sul Cielo
  • Maccheroncini 100% Lenticchie Verdi La Finestra Sul Cielo
  • Maccheroncini 100% Lenticchie Nere La Finestra Sul Cielo

 

  • Sedanini di Ceci 250 gr Ki Group
  • Sedanini di Lenticchie Rosse 250 gr Ki Group

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Da SoloNatura, a Roma, trovate ogni giorno verdura fresca da agricoltura biologica, un vastissimo reparto di generi alimentari bio, cosmetica eco bio, integratori naturali, abbigliamento e calzature.

 

Fonte foto 1 www.bigodino.it

Fonte foto 2 www.finestrasulcielo.it

Fonte foto 3 www.probios.it

 

 

La quinoa, madre di tutti i semi

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quinoaperuLa quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci e la barbabietole. I semi di questa pianta, però, vengono impiegati come fossero cereali ma si differenziano dai cereali veri e propri per l’elevato contenuto proteico e la totale assenza di glutine che la rende ideale nei regimi alimentari vegetariani, vegan e celiaci.

La quinoa cresce sui versanti andini, fino a 4000 metri d’altezza, e per secoli ha costituito l’elemento principale della dieta degli Inca che la definivano “ madre di tutti i semi”.

La quinoa è un cibo in grado di regalare una vera e propria sferzata di energia: per questa ragione è consigliato consumarla in inverno, perché si tratta di un cibo nutriente e che aiuta ad aumentare le difese immunitarie.

quinoa

Il suo potenziale nutrizionale è enorme dal momento che contiene tutti i nove aminoacidi essenziali e offre all’organismo proteine vegetali di elevatissima qualità, risultando così un alimento altamente energizzante.

Oltre ad essere fonte di fosforo, poi, fornisce importanti quantità di calcio, ferro, magnesio, vitamina E , fibra e soprattutto Acidi Omega 6 e Omega 3.

La quinoa  si cucina in pochi minuti, dona un senso di sazietà, ha un basso tenore calorico, è povera di grassi e può essere utilizzata per gustose insalate, zuppe, hamburger o polpette.

In negozio potrete acquistare la Quinoa di Baule Volante e Primeal da utilizzare per deliziose ricette, la Quinoa Soffiata di Primeal per la colazione oppure le gallette di riso e quinoa prodotte da Probios o Finestra Sul Cielo, da sgranocchiare in sostituzione del pane.

quinoa busta

Tra pochissimo sarà possibile acquistare i tutti nostri prodotti online, fino ad allora ci trovate a Roma in via Emanuele Filiberto 128 (Zona Esquilino, Metro Manzoni), tutti i giorni con orario continuato dalle 9.30 alle 20.

Fonte foto 1 www.sheknows.com

Fonte foto 2 solofornelli.it

Fonte foto 3 www.schisciando.com

 Fonte foto 4 www.solonatura.bio

Ecco a voi il cavolo riccio, il nuovo superfood di tendenza a New York

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cavolo riccio

Il cavolo Kale è noto in Italia come cavolo riccio e si caratterizza per un gusto simile a quello della verza, con delle foglie che vanno dal verde al violaceo su un gambo duro e fibroso.

Famosissimo tra le stelle di Hollywood come Gwyneth Paltrow e Jennifer Aniston può essere mescolato crudo o scottato alle insalate, cotto al vapore o al forno, oppure aggiunto nelle zuppe.

Ma quali sono le proprietà nutrizionali che hanno riportato in auge questo ortaggio dimenticato negli ultimi decenni?

Il kale è una fonte importante di sostanze benefiche che aiutano il sistema immunitario a difendere il nostro organismo dalle malattie e dagli attacchi di germi e batteri.

E’ più ricco di ferro della carne, tanto che, proprio per facilitare l’assorbimento del ferro, viene suggerito di consumarlo insieme a cibi ricchi di vitamina C o di lasciarlo marinare nel limone.kale

Allo stesso tempo contiene più calcio per caloria del latte e fornisce dunque un ottimo apporto di calcio vegetale, più facile da assimilare rispetto a quello di origine animale e utilissimo nel preservare la salute delle ossa.

Possiede inoltre un elevato contenuto di acidi grassi (omega 3 e omega 6) che contrastano il danno ossidativo dei radicali liberi nel corpo e ne contrastano l’invecchiamento.

Il cavolo Kale è infine una ottima fonte di Vitamina K, indispensabile a prevenire malattie cardiache e osteoporosi.

Se non riuscite a trovare del cavolo kale fresco e biologico presso il vostro negozio di fiducia, potete acquistare sul nostro shop on line alcuni prodotti già pronti a base di questo ortaggio supenutriente come le croccanti Chips di Inspiral, disponibili in vari gusti, 100% biologici, senza glutine e vegan.

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 Fonte foto 1 e 2     www.italiafruit.net

Fonte foto 3    www.macrolibrarsi.it